VOICI L'ALIMENT à MANGER TOUS LES JOURS POUR AUGMENTER L'ESPéRANCE DE VIE, SELON UNE NUTRITIONNISTE JAPONAISE
Le Japon est le pays où l'on vit le plus longtemps, avec une moyenne de 84,26 ans d'espérance de vie, femmes et hommes confondus, selon l'Observatoire de la santé mondiale de l'Onu. En raison : plusieurs facteurs, à la fois culturels et sociaux, mais aussi et surtout alimentaires. L'alimentation japonaise est en effet considéré comme l'une des plus saines. Une nutritionniste révèle d'ailleurs l'aliment qu'ils consomment tous pour augmenter l'espérance de vie. On vous en dit plus.
L'alimentation japonaise est l'une des plus saines au monde
Si la France est reconnue pour ses mets d'exception, ce n'est pas la meilleure alimentation pour la santé. En effet, les experts considèrent souvent la cuisine japonaise comme l'une des plus équilibrées et saines au monde. Et pour cause, elle est enrichie d'aliments capables de booster l'organisme, de détoxifier le corps, de gagner en énergie et d'augmenter la longévité. Parmi lesquels
- Du poisson et des fruits de mer qui sont sources d'oméga-3, ultra-bénéfiques pour la santé.
- Des légumes dont les algues, le soja et autres ingrédients riches en vitamines, minéraux et fibres.
- Des protéines végétales comme le tofu ou les légumineuses ou animales comme le poisson. La consommation de viande rouge reste limitée, ce qui est mieux pour la santé.
- Du riz : bien meilleur que les pâtes pour la santé et aide à fournir de l'énergie.
Par ailleurs, les Japonais mangent de plus petites portions qu'en occident ce qui aide à garder un poids sain. Ils ont aussi le taux d'obésité le plus bas au monde ce qui contribue à réduire les risques de maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardiaques et certains cancers.
L'aliment à manger tous les jours pour améliorer la longévité
Auprès du média CNBC, Michiko Tomioka, nutritionniste japonaise et experte en longévité, a révélé l'aliment qu'elle consommait tous les jours pour augmenter l'espérance de vie. Il s'agit tout simplement du tofu. Elle s'explique : "Le point intéressant est qu’il ne contient pas de cholestérol, puisqu’il est à base de plantes. Le tofu est également riche en calcium, en fer, en vitamines, en fibres et en isoflavones, un type d’œstrogène végétal". Les isoflavones sont des composés bénéfiques pour la santé cardiaque et pour prévenir certains cancers.
Cet aliment est aussi riche en protéines et faible en calories. Il se digère facilement et permet d'être rassasié sans se sentir trop plein. L'avantage est que cet aliment se marie avec n'importe quel type d'ingrédients. Il peut être consommé en soupe, en poêlée, en salade ou encore en steak.
Le tofu accompagné de légumes représente ainsi un plat sain et parfait pour améliorer la longévité.
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2024-10-07T09:34:40Z